🇩🇰DENMARK Mill & Mortar

From Demark

컨설팅업계에서 일하던 이벤은 음식에 대한 관심을 직업으로 선택하게 되었고 음식의 창의적인 측면과 비지니스에 측면 모두 관심있던 이벤의 꿈인 Mill& Mortar 가 탄생하였습니다.

우리의 목적은 단순히 향신료에 대한 이야기를 전하고, 음식에 활력을 불어넣을 영감과 재료를 제공하는 것입니다.

우리의 공급업체들은 자부심을 가진 숙련된 농부들이며 그들과의 신뢰 관계를 중요하게 여깁니다.

향신료는 손으로 수확되고, 손으로 분류되며, 손으로 포장됩니다.

이런 수작업은 기계보다 시간이 걸리지만 품질을 보장하는 중요한 과정입니다. 또한 대부분의 향신료는 제품의 원산지 원칙에 따라 선택합니다.

수확 당시의 모양, 향기, 맛을 그대로 유지하고 원산지가 명확하여 어떻게 재배되고 수확되었는지 알고 있습니다.

향신료의 품질은 가장 중요하며 고객들이 제품을 사용하여 삶을 풍요롭게 하길 바라고 또한 주방 선반에서도 멋지게 보이길 바랍니다.